Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Петербург

Верхний пост - и изменения

В связи с решением вести все-таки дневник в ЖЖ, решила частично "уйти в подполье". Сделала группу для немногих людей, с которыми я общаюсь и с которыми мы обмениваемся комментариями периодически.
Если Вас не интересуют мои дневниковые записи, напишите - я удалю из списка. А если вдруг просмотрела и не внесла кого-то, не обижайтесь, пожалуйста. Напишите - я внесу.
Петербург

(no subject)

У нас прибавление: хомяк Гектор.
Хомяка очень давно просил Саша, я была не сильно против, а папа сильно. Но в конце концов мне удалось Игоря уговорить. Санька счастлив. Он так хотел себе кого-нибудь собственного живого, а всех живыъ по праву старшинства успела завести Таня: и попугая, и рыбок, и даже собаку.
Удивительно, но узнав, что я разрешила Саше завести хомяка, Таня ужасно рассердилась, кричала, что ненавидит хомяков, обещала его придушить (даже так!). Интересно думать об этом с психологической точки зрения. Почему вдруг у нее такая реакция на первое живое существо, покупаемое не ей?
Теперь Гектор живет в старом террариуме у мальчишек на комоде. Всякие причиндалы типа клетки-переноски, поилки, еды и опилок, Саша купил на свои карманные деньги. Сейчас вот копит на хорошую клетку.
Надеюсь, Гектору у нас понравится и он пробудет с нами никак не меньше 2 лет. Сейчас ему 2 месяца. Все-таки ужасно жаль, что хомяки живут так недолго.
Петербург

(no subject)

Главное в жизни родителя - терпение. Терпение, терпение и еще сто и тысячу раз терпение. Терпение, когда кажется, что просто невозможно, совершенно невозможно терпеливо ждать и молчать.
Таня уходила в школу. Без меня, с папой. Не успела сделать смузи из замороженной клубники. Клубника так и осталась в блендере.
Я сделал мальчишкам и себе клубничный йогурт, вымыла блендер. Клубники еще в холодильнике полно.
Таня пришла из школы и с порога начала кричать:
- Где моя клубника?
Она еще даже не заглянула в кухню, но уже заранее знала, что клубники нет, и надо кричать. Если бы клубника была, она кричала бы про что-то другое. Про то, почему клубнику не убрали в холодильник, или еще что-то.
Она кричала, а я молчала. Очень долго. Изредка вставляла фразы типа: клубники еще много, блендер чистый, можешь делать смузи.
Таня утомилась и стала наезжать конкретнее:
- Ты не хочешь извиниться? (то есть это она мне предложила извиниться)
- За что? За то, что ты пришла в плохом настроении и вместо "спасибо, мама, что ты все за мной убрала", я уже полчаса выслушиваю кучу претензий повышенным тоном?
Замолчала. Минут через пятнадцать, со слезами на глазах:
- Мне нужно с тобой серьезно поговорить.
- Я слушаю.
- Прости меня, я не должна была на тебя ругаться. У меня проблемы, но ругаться на тебя я не должна была.
- Ты хочешь обсудить свои проблемы?
- Нет, я не хочу, чтобы ты на меня обижалась.
- Я не обижаюсь.
Сидит, ест смузи, смотрит мультик.
Я опять жду. Терпеливо жду. Ведь у моего ребенка проблемы. там внутри нее что-то происходит. А я могу только терпеливо ждать.
Петербург

Три праздничных дня

Отмечали дни рождения Темы и Саши. Начали в пятницу, закончили в воскресенье.

В пятницу был день рождения Темы. И мы вместе с ним и младшими ездили в новый парк "Дикие белки - лабиринт". Я очень беспокоилась, понравится ли нам новый так же, как старый. Не разочаруемся ли. Оказалось, что второй парк не хуже первого. Но для него особенно актуальна хорошая погода. Нам повезло: безоблачное небо и жара, поэтому водные аттракционы были как раз кстати. Ну а еще мне наконец-то удалось осуществить давнюю мечту и побывать в настоящем лабиринте. В таком, в котором даже с картой разобраться совсем непросто.
провели в парке больше пяти часов и не все успели обойти. Очень здорово.

Потом заехали в Глобус, закупиться перед предстоящим приемом гостей. Забавная сценка разыгралась на кассе. Глобус предоставляет скидку именинникам. Кассирша сообщила об этом Теме, а у него паспорт в машине остался. Я уже собралась было бежать за паспортом, но спросила:
- А скидка только в день рождения действует?
- Нет, 7 дней до и 7 дней после.
- О, так у Саши день рождения завтра, а он вписан в папин паспорт.
В результате сначала оформили скидку на Сашу, потом взяли купон на Тему, потом я собралась к ним с собственным паспортом, а еще через неделю день рождения у Маши, она у меня вписана, тоже возьму купон. Боюсь, нам скоро закроют доступ в Глобус, мы слишком невыгодные клиенты, разоришься на таких.

В субботу был день рождения Саши. Саша выбрал себе в подарок программируемого робота и научился им управлять! У него получается каким-то непостижимым образом составлять программы, мне с Игорем и даже Теме это не удалось. Робот слушается только хозяина.

Вечером мы с Темкой занялись приготовлением шахматного торта для Саши. Весело прохихикали полночи, пока пытались вылепить шахматные фигуры. Умолчим о том, какие скульптурные фантазии выходили у нас.
Сделать торт оказалось нелегким делом. Сначала мы слепили часть фигур, потом мне пришло в голову измерить размер умещающейся на торте доски, и выяснилось, что фигуры должны быть минимум в три раза меньше.
Отдельной историей стало создание собственно доски. Важно было, что фигурки не должны к ней прилипать: а как иначе разыгрывать партию? Сначала я планировала сделать клетки из темного и белого шоколада, все красиво нарисовала и в три часа ночи мы с Темкой отправились спать. А наутро выяснилось, что шоколад не застыл! Пришлось срочно раскатывать мастику, вырезать из нее квадратики 2х2 см - таким был размер одной клетки и выкладывать доску заново.
В общем, торт был той еще авантюрой и особенно приятно осознавать, что все удалось, Санька был в восторге, сыграл с папой партию, поставил мат и съел в буквальном смысле почти все черные фигуры. А потом задул свечи и все гости наконец-то приступили к чаепитию.
Темин торт заодно тоже украсили оставшимся шоколадом и белой розой из мастики. И свечи Тема задувал аж два раза.

Это было уже в воскресенье, когда к нам приехали гости. Только самые близкие, но посадочных мест все равно не хватило, мы с Васей сидели вместе на одной табуретке.

И вот он, наш торт:

Петербург

(no subject)

Разговариваем с детьми про общение с незнакомцами на улицах и про безопасность. Таня рассказывает, что нельзя ходить ни с кем смотреть щеночков и котят, я добавляю, что иногда подходят с разными вопросами, могут приглашать на танцы или какие-нибудь мастер-классы.
- Всех? - удивляется Санька. - И мужчин тоже?
- Нет, не всех. Такие люди обычно хорошие психологи, они знают кого чем привлечь. Для мужчин есть другие завлекаловки, - отвечает муж.
- Например, "давай выпьем", - моментально вступает Таня.

Идем с Санькой и Васей на акробатику. Мальчишки замечают, что впереди стоит ремонтная машина.
- О, они и в прошлый раз стояли, - говорит Вася.
- Наверное, авария, - отвечаю я, - что-то чинят.
Санька снисходительно:
- Они асфальт разбирают, потом будут складывать. Это у них такой пазл.

За ужином Таня стала вспоминать свой сон. Ей снилась бесконеная пицца. Моментально выяснилось, что и Саньке, и Васе часто снятся "съедобные" сны.
Санька:
- А вот бывает снится курочка жареная, такая вкусная. Я руки протягиваю, а они прямо сквозь курицу проходят, не могут взять.
Вася:
- А мне снился целый город с домами из печенья. Можно было отламывать и есть сколько хочешь.
Я удивлена:
- Что-то не припоминаю, чтобы мне хоть раз снился сон про еду.
Все хором:
- Просто ты не голодная.
Задумалась: это что же получается, себя кормлю досыта, а дети недоедают?
Петербург

Деликатесное

В 1993 году в гастрономе на Кутузовском проспекте продавали очень дешевую черную икру. Не знаю, почему она стоило в то время так немного, что позволить ее себе могли даже студенты, которым и на мясо не очень хватало. Я была беременна, ездила примерно раз в месяц в поликлинику, а гастроном был рядом. И вот я заходила и покупала себе черной икры. Причем икра была разная: осетровая, севрюжья, белужья. Продавалась она в больших круглых жестяных банках, по килограмму, наверное.
Тогда я начала разбираться в черной икре. И, конечно, белужья - самая лучшая. Она и не черная вовсе, скорее жемчужно-серая, крупная.
Потом я родила, в том гастрономе не была больше ни разу, и белужьей икры тоже больше не ела. Даже не видела в продаже. Остались только воспоминания.
Collapse )
Карловы Вары

(no subject)

Сплошное расстройство: никак не могу закачать никуда фотографии, теперь и фейсбук отказывается. Увы.

Итак, Collapse )

После Мундомара мы поехали поесть. Расскажу про общественное питание в курортных городах Испании.
О питании в разных парках я уже писала: бургеры, картошка фри, в лучшем случае салаты в пластиковых контейнерах. Короче, подобие Макдональдса уровнем ниже. Питаться там не стоит. Цены в некоторых зашкаливают.
Теперь о разных кафешках. Национальным блюдом Испании считается паэлья. Не знаю, может нам не везло, может мы просто придерживаемся другого стиля питания (хотя плов очень любим), но мы так за все посещения Испании и не смогли попробовать я уж не говорю вкусную, но хотя бы не противную паэлью. Так что паэлью после еще одной попытки в Салоу мы больше не заказывали.
В Кальпе много рыбных ресторанчиков прямо на набережной у порта, где предлагаются все виды рыб, ракообразных и моллюсков, которых вылавливают в море. Наверное, вкусно. Даже наверняка. Люди специально приезжают. Мы не пробовали. Дорого.
Где можно гарантированно поесть также вкусно, но бюджетно? В Испании это система кафе-буфетов WOK. Есть в любом курортном городке и не один. Очень хороший в Бенидорме рядом с Carrefourом. Большой выбор свежей рыбы, мяса, морепродуктов и овощей, которые прямо при вас и пожарят. Также есть готовые блюда, салаты и десерты. Стоит удовольствие 9 евро на взрослого, дети в зависимости от возраста.
Где поесть еще дешевле, но уже не буфет: куча разных китайских ресторанчиков. Их полно, там обычно нет отбоя от посетителей. Накормят сытно и дешево. К сожалению, не везде гарантированы гастрономические изыски.
Очень хорошее кафе попалось нам в Виллахайосе на первой линии в центре. Великолепное гаспаччо, большой выбор салатов (это показатель: если в кафе почти нет выбора салатов, лучше перейти в другое), детям вкусная пицца.
Вообще-то "детское меню" каждый раз меня изумляет и удручает. Даже в хороших кафешках детям предлагаются нагетсы с картошкой-фри, в исключительных случаях спагетти-болоньез, разумеется с кетупом. Наверное, это самая полезная еда. Мы такое не едим. Заказываем взрослое блюдо на двоих или даже троих детей.
Напишу еще о торговых центрах. Здесь нет подобия ресторанных двориков, к которым мы привыкли уже у себя. И хотя обычно я обхожу их стороной, но иногда хочется поесть. В торговых центрах Испании вам в лучшем слчае удастся выпить кофе с булочкой или съесть кусок пиццы. Все. При том, что практически везде есть рестораны селф-фри и они открыты, но мне ни разу не удалось застать в них еду. Обычно они пустуют. Может быть с утра? Но у нас по утрам находятся более интересные занятия, чем поход по магазинам.
Я понимаю, что это взгляд чужака и, конечно же, везде есть места, где можно вкусно поесть и не разориться. Но найти такие самостоятельно практически невозможно, если только случайно.
Петербург

Всеобщий день рождения

Отмечали дни рождения Тёмы и Саньки, а также Ули, Тани и Арсения (дополнительно). Удалось сделать очень интересную игру для младших - поиски сокровищ. Частично по следам греческих мифов, частично просто собрали разных персонажей (Пиратка, Минотавр, Аид в подземном царстве, Андромеда, Грустный Пират, Мудрец в башне с волшебным шаром). Вот здесь есть фотографии: http://aioams.narod.ru/2012-08-05.html А сценарий праздника я попозже выложу, а то сегодня уже глаза слипаются.
Да! Я еще испекла торт-наполеон для Тёмки и творожный вегетарианский торт для Саньки. Просто не верится... Ну а Тёмка, как всегда, наделал салатов, роллов, замариновал шашлык - шикарный стол получился. Ай да мы!

Collapse )